お料理に合わせてお楽しみいただけるお酒のメニューも数多く取り揃えており、ワインを中心に、香りや味わいの違いが際立つ多彩な銘柄をご用意しています。赤や白の定番はもちろんのこと、スパークリングやロゼなども含め、各種メニューとの相性を考慮して厳選されたラインアップの中から、その日の気分や料理に合わせてお選びいただけます。初めての方でも気軽に相談できるスタッフのご案内により、知らなかった銘柄との出会いや、自分だけのお気に入りを見つける楽しみもございます。お酒が苦手な方や控えたい方にも、ノンアルコールで料理の味を引き立てるドリンクをご用意しており、どのお客様にも快適な時間をご提供できるよう努めています。

お1人様でのご来店にも安心してご利用いただけるよう、店内には木目が美しいカウンター席をご用意しております。お1人様でお越しのお客様がリラックスして長居できるよう、席の幅や照明の角度、音楽のボリュームにもこだわった設計です。周囲の喧噪を感じさせず、それでいて孤独になりすぎない絶妙な距離感で、お1人でのディナーをより充実したものにするお手伝いをいたします。ふらりと立ち寄って軽く一杯飲みたいときにも、しっかりとコース料理を楽しみたいときにも、思い思いのスタイルでご利用いただける空間づくりを目指してまいりました。大切な方とのお食事だけではなく、静かに食事とお酒を楽しみたいというご要望にもお応えします。

料理に使用する食材は、味や鮮度に妥協せず、国内の漁港や農家から直送で仕入れたものを厳選しています。毎日のように届く旬の野菜や海の幸は、その時々で美味しい状態を見極め、料理人の手で丁寧に調理し、季節感と素材の魅力を引き出した一皿としてお客様へご提供しております。漁港からの直送によって手に入る魚介は、身が引き締まり香り豊かで、素材本来の旨味を活かす調理法で仕上げることで、シンプルでありながら記憶に残る味わいを演出します。また、農家から直送される野菜はみずみずしさと力強い甘みを持ち、どの料理に添えても存在感を放つ美味しさを誇ります。それぞれの素材が持つ個性を丁寧に引き出した味わいを追求してきました。